A AESL – Associação Empresarial Serra da Lousã-, realizou no dia 5 de Dezembro de 2014, no Auditório da Biblioteca Municipal Comendador Montenegro na Lousã, uma Sessão de Esclarecimento promovida pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica – ASAE, onde foram abordados temas relacionados com as Disposições Legais e Boas Práticas a ter em consideração pelos estabelecimentos comerciais e restauração.